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步骤 1:
准备鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜
步骤 2:
面糊和龙须面待用
步骤 3:
把龙须面用手握成一把,放入面糊里,让面条根部全部粘上面糊
步骤 4:
根部裹满面糊后,放入热油里炸制顶部定型
步骤 5:
底部定型后,把面条全部放入油锅里,面条会自动散开,炸制金黄捞出
步骤 6:
胡萝卜去皮切丁
步骤 7:
黄瓜洗干净切成小丁
步骤 8:
鸡胸切成小丁,用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟
步骤 9:
锅内放入2勺油,放入鸡胸肉划炒
步骤 10:
肉丁变色后,一次放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。加入盐、鸡精进行调味即可出锅
步骤 11:
肉丁变色后,一次放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。加入盐、鸡精进行调味即可出锅
步骤 12:
把炸好的面条树放入中间的坑里
步骤 13:
炸面条几秒中就可以,我是边拍照边炸一不小心就炸糊了,嘿嘿
步骤 14:
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1.鸡肉可以使用鸡胸肉或者去骨鸡腿肉
2、建议使用不粘炒锅,否则的话需要再适当多添加些油并调整火候防止粘锅
3、用面条可以榨汁多种造型的面条树,大家可以自己琢磨一下