东坡肘子

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所需食材

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小贴士

1. 大肘子时间更长一些,或切开。
2. 尽量选择前肘子。
3. 传统做法是炒糖色的方法,我给简化了一下。
4. 如果锅大就到没过肘子一多半的水即可,太多了会延长炖煮时间。

刘大花 2017年11月20日发布
肘子是家庭聚会最常见的美食,今天做法接近红烧的东坡肘子,简化了很多步骤,成品香而不腻、酥而不烂,肘子皮入口即化的感觉,秒光的节奏哦。
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