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步骤 1:
豆腐切1厘米见方块。
步骤 2:
葱蒜辣椒切碎
步骤 3:
豆腐放入炸锅,淋入花生油。 开启薯条功能,安上搅拌棒,当然其他功能也可,温度二百度不用调。 开始不用搅拌,防止搅碎,炸十分钟。
步骤 4:
放葱蒜可以搅拌开始,继续十分钟。
步骤 5:
放入辣椒2分钟。
步骤 6:
放入盐略翻拌即可出锅。
步骤 7:
开吃
蒜末炸金黄味道最佳,若是嫩豆腐最好不要搅拌,可用筷子翻拌一下。
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