奶白菜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材，奶白菜洗净控水，胡萝卜洗净，洋葱去外皮冲洗干净

• 步骤 2：

  奶白菜切小段

• 步骤 3：

  胡萝卜切片，洋葱切块后分开就是片，鸡蛋打散备用

• 步骤 4：

  锅内放植物油烧到冒烟，快速倒入蛋液，很快鸡蛋会膨起来，用筷子夹起翻面，夹成小块盛出备用

• 步骤 5：

  利用锅内的余油，放入胡萝卜和洋葱大火煸炒

• 步骤 6：

  倒入奶白菜大火炒

• 步骤 7：

  奶白菜叶子发蔫加入盐提味

• 步骤 8：

  倒入鸡蛋快速翻炒均匀即可出锅