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酱爆鱼豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鱼豆腐 吃多少放多少
- 各种丸子 比鱼豆腐少点
- 小米辣 凭感觉
- 小葱 一根
- 孜然 凭感觉
- 酱油 凭感觉
酱爆鱼豆腐的做法步骤
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步骤 1：
鱼豆腐切两半，各种丸子随便切成小块或者片…小米辣，小葱洗净切小块，5毫米左右
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步骤 2：
锅中倒适量的油，烧热，小葱下锅转小火，放适量海鲜酱油，少许红烧酱油，一个提味，一个上色
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步骤 3：
把鱼豆腐和丸子倒进锅里大火翻炒三分钟左右，凭感觉放一点盐，继续翻炒，等感觉差不多了就放点孜然，没有也可以不放
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步骤 4：
成品 本来没打算写的，突发奇想的打算记录一下，以后每道菜的每个步骤都记下来……一个兴趣使然的厨男
