肉片白菜炒木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材，木耳提前泡好洗净

• 步骤 2：

  大白菜洗净，切刀切片

• 步骤 3：

  肉切片，葱切葱花，姜切末

• 步骤 4：

  肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）

• 步骤 5：

  锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色

• 步骤 6：

  倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫

• 步骤 7：

  倒入木耳、加入盐接着大火炒

• 步骤 8：

  白菜刚要出汤立刻关火出锅