西葫芦葱花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材，西葫芦洗净

• 步骤 2：

  西葫芦擦成丝

• 步骤 3：

  葱切葱花再稍微剁碎

• 步骤 4：

  西葫芦盆里加入鸡蛋、葱花拌匀

• 步骤 5：

  加入面粉拌匀

• 步骤 6：

  分次加水调成稍微稀点的糊，加盐调味

• 步骤 7：

  电饼铛上下火预热，刷植物油，用勺子舀面糊到饼铛上，摊平，合上盖子开始烙制

• 步骤 8：

  观察：电饼铛大热气慢慢变小即可打开盖子，这时候的饼面微皱、微黄，用铲子铲起放到菜板上切开即可上桌