酱汁凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  刀切两段

• 步骤 3：

  冷水下锅，放姜片，把鸡脚煮熟。

• 步骤 4：

  放一点白醋和糖，捞出来放凉冲洗干净。

• 步骤 5：

  放油，煎至两面金黄。

• 步骤 6：

  用蚝油、生抽、老抽、盐、糖、淀粉再加点水调汁。

• 步骤 7：

  锅内放油，放姜片、八角、桂皮爆香。

• 步骤 8：

  放入调好的汤汁。

• 步骤 9：

  放入鸡脚裹上汤汁。

• 步骤 10：

  搞定摆盘出锅^_^