红丝绒玛德琳：全蛋打发的秘密就是使用室温鸡蛋~的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，鸡蛋是常温的鸡蛋。

• 步骤 2：

  无盐黄油隔温水融化。

• 步骤 3：

  全蛋液中加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入香草精，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入盐，搅拌均匀

• 步骤 6：

  加入红丝绒液，搅拌均匀

• 步骤 7：

  加入过筛的低筋面粉、泡打粉和可可粉，搅拌均匀

• 步骤 8：

  加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  蛋糕糊装入裱花袋。预热烤箱180度

• 步骤 10：

  裱花袋剪一小口，把蛋糕糊挤入模具

• 步骤 11：

  放入预热好的烤箱烘烤

• 步骤 12：

  180℃，上下火，烤箱中层，烤15分钟

• 步骤 13：

  蛋糕出炉后倒扣在晾网上

• 步骤 14：

  冷却脱模，如果想要更漂亮的装饰，可以融化一下白巧克力，沾在蛋糕上面，还可以撒一些七彩的糖珠