土豆焖鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有食材准备好

• 步骤 2：

  鸡腿肉洗净沥干

• 步骤 3：

  加入盐、味精、料酒、淀粉、蚝油、食用油，搅拌均匀。腌制15分钟入味

• 步骤 4：

  土豆洗净削皮，切成块

• 步骤 5：

  葱洗净切成葱段

• 步骤 6：

  往平底锅里倒点油

• 步骤 7：

  油烧热，倒入鸡腿肉

• 步骤 8：

  翻炒至五成熟

• 步骤 9：

  再倒入土豆粒

• 步骤 10：

  继续翻炒五分钟

• 步骤 11：

  倒入适量的水，沫过食材

• 步骤 12：

  大火煮开后，转中小火，继续焖煮

• 步骤 13：

  大概焖煮10分钟左右期间要不断翻炒防止粘锅，至土豆变软。

• 步骤 14：

  最后转大火收干下水份，倒入葱段

• 步骤 15：

  搅拌均匀，就可以呈出了