双色鸡蛋蔬菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  先将鸡蛋蛋黄与蛋白分开，调匀后分别加两勺玉米淀粉继续拌匀。

• 步骤 2：

  将青菜均末，加入调好的蛋白里，放少许盐和花椒粉。（不爱吃花椒的，地可以不放）

• 步骤 3：

  将圣女果切成小粒加入调好的蛋黄液里，仍然加少量盐和花为数粉拌匀。

• 步骤 4：

  麦饭石锅加少量油预热，将蛋黄液慢慢倒入锅里小火摊成面饼状。

• 步骤 5：

  待表面液体凝固后，卷起。

• 步骤 6：

  然后在锅里刷点油，再将蛋白液倒入，摊成饼状，慢慢烘干液体。

• 步骤 7：

  然后关火，将蛋黄卷随着蛋白卷起，一定要有卷紧的感觉！

• 步骤 8：

  趁热切块即可。

• 步骤 9：

  早餐搭配一杯百香果热饮，安逸哦！

• 步骤 10：

  咬一口，软软绵绵的，好香！

• 步骤 11：

  快快做起来吧，简单又营养！