时蔬腊肉芋头饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材如图～

• 步骤 2：

  所有食材切好备用。

• 步骤 3：

  锅里热油，下腊肉先煸炒至出油，加入姜蒜小火爆香。

• 步骤 4：

  倒入香菇和胡萝卜大火翻炒均匀。

• 步骤 5：

  最后将芋头倒入翻炒。

• 步骤 6：

  加入一茶匙胡椒粉。

• 步骤 7：

  2汤匙生抽调色。

• 步骤 8：

  再加一茶匙盐调味，全部翻炒均匀即可，不需要炒熟。

• 步骤 9：

  3杯大米淘洗干净。

• 步骤 10：

  将翻炒后的菜全部倒入电饭锅里，辣椒除外，加适量清水～

• 步骤 11：

  清水不需要很多，稍微没过菜即可，太多会影响成品。

• 步骤 12：

  电饭煲插电按煮饭功能即可。

• 步骤 13：

  滴声后将红辣椒加入焖几分钟即可关电源，青椒入炒锅炒一下一起倒入电饭煲同锅里其他的拌匀，出锅后撒上葱花即可～

• 步骤 14：

  成品～