三鲜烧卖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好葱姜碎，先给肉馅打水，一点点打，等肉馅有劲了再加水，400克肉，大约打100/150克的水。

• 步骤 2：

  加入调料搅匀。

• 步骤 3：

  放入泡发好的木耳，碎碎，鸡蛋炒熟，锅中打碎。倒入肉馅中搅匀。

• 步骤 4：

  最后虾仁根据自己的喜好，切大小，加入肉馅里。

• 步骤 5：

  和好馅儿，开包。

• 步骤 6：

  说实话，第一次包，感觉还行，是个烧卖的样子，在努力吧！

• 步骤 7：

  上气蒸10分钟，搞定！蘸点醋跟小辣油！