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步骤 1:
将番茄切成小块,葱姜切碎,火腿切片备好
步骤 2:
倒油将葱姜炒香
步骤 3:
倒入番茄块翻炒出水
步骤 4:
倒入凉水煮开
步骤 5:
待番茄煮烂后放入火腿、辣白菜
步骤 6:
将豆腐切成小块放入锅里,加水煮开
步骤 7:
煮开后根据味道加入适量的白糖、辣椒面、盐。等豆腐煮开后即可装盘
步骤 8:
装盘后放入少量的葱花装饰
豆腐在煮之前最好焯一下水,这样可以去除豆腥味
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