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步骤 1:
猪肉糜加入姜丝,盐,味精,搅拌上劲。大白菜清洗干净,切末加入肉馅内,拌均匀,加入芝麻油,葱末,拌均匀。
步骤 2:
将饺子皮用擀面杖擀薄。
步骤 3:
拿出6张擀薄的饺子皮,一字铺开,相接处重叠,
步骤 4:
中间放上肉馅,不要太厚。
步骤 5:
、饺子皮对折。
步骤 6:
从一边向另外一边卷起,最后的接口处用清水蘸下,捏紧。
步骤 7:
放入蒸锅内
步骤 8:
大约蒸制15分钟。
1、蒸的时间要看蒸锅的功率和饺子的大小而定。