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小米丸子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 120g
- 小米 60g
- 胡萝卜 40g
- 四季豆 40g
- 龙利鱼 60g
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 淀粉 少量
- 油 适量
小米丸子的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜，四季豆切碎末，龙利鱼剁成泥肉馅用姜粉，料酒，酱油，蚝油盐，搅拌均匀
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步骤 2：
把鱼泥放入拌好的肉馅里，搅拌均匀。再放入适量的淀粉
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步骤 3：
搅拌均匀的肉馅，做成一个一个的小丸子，在小米里滚一圈，全身沾满小米，就好了。锅开后，放入做好的丸子，蒸25分钟就好了
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步骤 4：
成功啦
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步骤 5：
饭菜肉都有，均衡营养～～
小贴士
小米一定提前泡2小时。如果是孩子吃，泡时间长点，容易熟。
如果给孩子吃，就多蒸会，小米不会硬，如果大人吃，25分钟就可以了
我儿子特别爱吃～又成功一次。噢耶
儿子不爱吃菜，所以只好做成肉丸子，里面加上各种菜，尽量保证孩子的营养，让儿子健康快乐成长
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