馍夹肉的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加凉水

• 步骤 2：

  筷子搅和成絮

• 步骤 3：

  和成面团后等分四段

• 步骤 4：

  擀平一长条后卷起来

• 步骤 5：

  再擀成小坨

• 步骤 6：

  不用太使劲，是个饼状就OK

• 步骤 7：

  锅底一点油，煎饼

• 步骤 8：

  两面煎出金黄即可。如果这个时候往里加肉，这就是类似肉夹馍那种饼了。但我喜欢水分更多一点的饼

• 步骤 9：

  于是我把饼放上蒸锅，跟鸡蛋一起蒸了十分钟

• 步骤 10：

  蒸锅在火上煮，这边准备馅儿。黄瓜芹菜洗净

• 步骤 11：

  鸡肉跟辣白菜和芹菜丁一起炒

• 步骤 12：

  炒熟混合均匀即可

• 步骤 13：

  搭配黄瓜片和蒸好的鸡蛋，咱的馅儿也算准备妥了

• 步骤 14：

  一起切碎

• 步骤 15：

  馍横向切开个口子

• 步骤 16：

  当然，也可以用烤面包片来夹

• 步骤 17：

  实惠的大饼

• 步骤 18：

  在晨光下，这么土的一道小吃，居然还很洋气