嫩牛肉卷饼&嫩牛五方#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜洋葱切丝。

• 步骤 2：

  牛肉切条，加入姜丝，生抽，老抽，料酒，淀粉抓匀静置20分钟

• 步骤 3：

  面粉加盐加水，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  在台面上揉五分钟，揉成光滑的面团。

• 步骤 5：

  捏成粗细均匀的长条，切成大小差不多的八分

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜，饧20分钟。

• 步骤 7：

  在台面上抹上色拉油。

• 步骤 8：

  拿一个小剂子用手压扁。在表面也抹上色拉油。

• 步骤 9：

  在拿一个面团，也同样压扁，压在一起

• 步骤 10：

  用擀面杖擀薄，擀大。

• 步骤 11：

  平底锅，抹上色拉油，小火加热。将擀好的面皮摊进锅里，稍微整理一下边边。

• 步骤 12：

  饼微黄，翻面，烙另一面。烙好全部四张饼。

• 步骤 13：

  平底锅加一点点油，剪入红椒圈。爆香。

• 步骤 14：

  下入牛肉。煸炒。牛肉变色盛出。

• 步骤 15：

  留底油下入胡萝卜和洋葱丝煸炒。

• 步骤 16：

  洋葱丝胡萝卜丝软身后加入刚刚炒好的牛肉。炒匀就可以出锅。

• 步骤 17：

  生菜洗净。

• 步骤 18：

  面皮上放上一张生菜。再加上牛肉丝。

• 步骤 19：

  按照自己喜欢的方式卷起。就可以大口开吃了。

• 步骤 20：

  克隆的肯德基嫩牛五方。

• 步骤 21：

  成品。

• 步骤 22：

  成品。

• 步骤 23：

  成品。

• 步骤 24：

  成品。