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步骤 1:
先把5个鸡翅切成3小块,鸡小腿和鸡中翅都划几下,容易入味容易熟。姜蒜子切碎放到鸡翅里面加入适量的花生油、酱油、盐腌半个小时。
步骤 2:
不沾锅里放油,把鸡小腿和鸡中翅先放下去煎两分钟再翻另一面煎两分钟,然后把剩下的鸡翼尖和腌鸡翅的汁倒下去盖上盖子焖5分钟。(中间要翻一次)
步骤 3:
先把鸡翅夹起放盘子里,把葱切碎放进汁里,装起淋在鸡翅上。
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