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步骤 1:
排骨焯水洗净,锅内烧热油下姜片爆香,然后放入排骨翻炒
步骤 2:
排骨炒至微黄,按比例放料酒,生抽,米醋,白糖炒匀,然后掺水小火焖十五分钟
步骤 3:
改大火收汁
步骤 4:
装盘,撒上白芝麻即成
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