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小羽私厨之《剁椒芋头蒸排骨》收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500克
- 小芋头 6个
- 剁椒 3大勺
- 蚝油 1大勺
- 生抽 1大勺
- 料酒 1大勺
- 盐 2克
- 糖 1小勺
- 葱花 5克
小羽私厨之《剁椒芋头蒸排骨》的做法步骤
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步骤 1：
芋头洗净，切块
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步骤 2：
排骨加糖、盐、蚝油、生抽、料酒，拌匀腌制半小时。
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步骤 3：
炒锅倒油烧热，倒入葱姜蒜爆香，加3大勺剁椒炒匀。
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步骤 4：
取大点的容器放入切好的芋头，再码上排骨，最后再把剁椒均匀的铺上。
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步骤 5：
放入蒸锅，水开后蒸30分钟，出锅撒葱花装饰下就可以啦。
