梁山鸡锅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备鸡腿

• 步骤 2：

  准备调料，香料先用水泡二个小时。

• 步骤 3：

  先把斩好的鸡腿过油

• 步骤 4：

  锅内倒油，放老姜和大蒜炒香。

• 步骤 5：

  放冰糖和沥干水的香料一起炒香

• 步骤 6：

  加小米辣和辣椒酱一起炒入味。

• 步骤 7：

  加当归和党参炒香

• 步骤 8：

  倒入鸡腿翻炒

• 步骤 9：

  将泡好的香菇和茶树菇沥水

• 步骤 10：

  香菇和茶树菇放入锅内翻炒

• 步骤 11：

  大火炒香后加高汤煮，并同时加鸡精和家乐浓汤宝提味。

• 步骤 12：

  将削好切滚刀的铁棍山药过道水

• 步骤 13：

  放入锅中煮

• 步骤 14：

  起锅前加枸杞。

• 步骤 15：

  装火锅盆端上桌。

• 步骤 16：

  吃完鸡腿后可加高汤烫食菜品