梦幻双色曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  大家先看一下需要的材料：黄油125g 白糖25g 杏仁粉15g（可以换成奶粉）低粉150g（低粉62.5 高粉62.5玉米淀粉25）牛奶17g 抹茶粉2到4g

• 步骤 2：

  白糖和纯牛奶混合到一起 放到小火上加热不断搅拌至白糖完全融化，放到一旁放置到手温

• 步骤 3：

  黄油切成小块再温室中软化到用手轻轻一碰就可以戳一个小洞

• 步骤 4：

  软化好的黄油使用打蛋器低速打制颜色微微发白、

• 步骤 5：

  分次将牛奶液体加入至黄油中、（不能放凉哦一定要还有余温）继续使用打蛋器混合均匀、不要着急、混合好再加入下一次、

• 步骤 6：

  慢慢打到体积蓬松、非常有光泽的状态

• 步骤 7：

  加入杏仁粉、没有杏仁粉可以用奶粉代替！用打蛋器混合好就可以了

• 步骤 8：

  低粉一定要提前过筛哦、以免面粉里有结块，用刮刀拌匀！不能过度搅拌、也不能画圈圈！以免面糊起劲影响口感！！

• 步骤 9：

  将抹茶粉倒进刚刚放牛奶的小奶锅里（少刷一个碗） 分出一半的原味曲奇糊、用刮刀快速的混合

• 步骤 10：

  裱花嘴装进一次性裱花袋中、大家喜欢什么花嘴就用什么、没有固定要求！取一半的抹茶面糊装进裱花袋中、稍微用刮刀压一下方便装入另一种口味的面糊

• 步骤 11：

  再将原味的曲奇糊装进去、这时可以预热烤箱啦、开启热风循环功能150度

• 步骤 12：

  再烤盘上挤出喜欢的形状、所有形状尽量大小一致

• 步骤 13：

  将烤盘放入预热好的烤箱中，中层150度烤制30分钟左右、（具体温度时间根据自己家烤箱情况进行调整）表面不上色最好哦！

• 步骤 14：

  放凉就可以密封储存啦！！

• 步骤 15：

  非常好看、也很好吃哦