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冬日进补！电饭煲元气乌鸡汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 乌鸡 半只
- 红枣 10颗
- 桂圆 10颗
- 枸杞 10颗
- 老姜 3片
- 大葱葱白 1段
- 清水 适量
- 料酒 30ml
- 盐 3g
冬日进补！电饭煲元气乌鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
红枣、桂圆、枸杞各10颗，洗净放入碗中，倒入清水浸泡5分钟
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步骤 2：
乌鸡半只，切成小块，洗净放入碗中
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步骤 3：
碗中倒入沸水，将乌鸡烫5分钟，捞出洗净沥干备用
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步骤 4：
将烫好的乌鸡，浸泡好的红枣、桂圆，大葱葱白1段、老姜3片，放入电饭煲中，倒入料酒30ml、清水适量，选择煲汤键，慢炖约2小时
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步骤 5：
开盖加入盐3g，放入枸杞，搅拌均匀，盖上盖子继续炖煮5分钟
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步骤 6：
盛出装碗，益气补血的元气乌鸡汤就完成啦，赶紧再寒冷的冬天补补身体吧！
#罐头小厨#电饭煲元气乌鸡汤！这次拯救你“气血”的不是捏着鼻子都喝不下的中药，而是一个电饭煲！这个冬天的的元气就靠这碗乌鸡汤了~
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