豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切片，我用的里脊，应该用五花肉更好，我不吃肥肉，就用的里脊

• 步骤 2：

  豆角洗净，掰小段

• 步骤 3：

  豆芽洗净，其实黄豆芽放上更香，如果没有豆芽，不放也行

• 步骤 4：

  西红柿切小丁

• 步骤 5：

  热锅凉油，下蒜，姜，煸香味

• 步骤 6：

  姜蒜炒香，放入里脊肉，八角

• 步骤 7：

  带肉炒熟，放西红柿，豆角，豆芽，翻炒一会

• 步骤 8：

  碗里放入三勺生抽，两勺酱油，少许五香粉，加水调匀。这个其实可以按照自己平时喜欢放，喜欢颜色深，多放点，喜欢颜色浅，少放点。

• 步骤 9：

  将调好的酱油水倒入锅内，和土豆齐平，加入盐，不要太多盐，酱油生抽都咸，别放太多

• 步骤 10：

  将面条平铺在菜上。在家都是妈妈自己擀得面条，比这个买的更宽，更好吃

• 步骤 11：

  面铺好，锅盖盖上，等待收汁

• 步骤 12：

  汁收的差不多，用筷子把面条挑松，再盖上锅盖，焖三分钟。千万别把面翻到下面，要不糊锅

• 步骤 13：

  这时汁已经收干，把面和菜搅拌均匀，出锅！

• 步骤 14：

  超级无敌啊，颜色上的不错，没有用滤镜！！！味道也不错！！！