新疆揪片子的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切丁

• 步骤 2：

  土豆切指甲盖大小小丁丁

• 步骤 3：

  豆腐切丁，和土豆一样大

• 步骤 4：

  蘑菇切丁

• 步骤 5：

  西红柿切丁

• 步骤 6：

  菠菜切小片

• 步骤 7：

  热锅凉油，下牛肉。

• 步骤 8：

  牛肉炒金黄，这样牛肉有种特殊的香味，做汤饭特好吃

• 步骤 9：

  锅内留油，下西红柿，炒出红沙

• 步骤 10：

  下蘑菇，豆腐，土豆，放几粒花椒，几个蒜瓣

• 步骤 11：

  将所有的东西下入后，加水，没过菜，然后加酱油，盐，味精，鸡精等调味。 我没有加酱油，毕竟有西红柿上色，上味。但是冬季的西红柿并不是那么的好，所以看起来颜色不正，但是味道还不错。 待水滚了，转小火，可以揪面片了。 当时手机都是油，没有照片。

• 步骤 12：

  面片全部揪完了，滚一会，就可以放入葱花，菠菜绿色点缀一下

• 步骤 13：

  出锅，来点蒜瓣，一点醋，歹的很