双色花式馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有材料和工具

• 步骤 2：

  除了南瓜粉之外，所有材料都投进东菱面包机桶内

• 步骤 3：

  揉成光滑面团即可，总共才揉了15分钟

• 步骤 4：

  揉圆用料理盖住饧30分钟

• 步骤 5：

  分割成2份

• 步骤 6：

  这一份把15克的南瓜粉都揉进面团中，揉光滑即可

• 步骤 7：

  这一加20克左右的干面粉都揉进面团中，揉光滑即可

• 步骤 8：

  盖起来松弛20分钟

• 步骤 9：

  擀开先按压出自己喜欢的的花形

• 步骤 10：

  南瓜面团也一样擀开按压出自己喜欢的的花形

• 步骤 11：

  压好的花朵

• 步骤 12：

  把剩下的面团全部擀开

• 步骤 13：

  把剩下的面团全部擀开

• 步骤 14：

  擀好从中间切开成2等份

• 步骤 15：

  擀好从中间切开成2等份

• 步骤 16：

  在面皮上刷上少许油

• 步骤 17：

  把白色的面皮铺上

• 步骤 18：

  在面皮上刷上少许油

• 步骤 19：

  把黄色的面皮铺上

• 步骤 20：

  从上面下卷好

• 步骤 21：

  如图

• 步骤 22：

  切成自己喜欢的大小，在面团上刷少许水，搭上小花朵

• 步骤 23：

  如图

• 步骤 24：

  送进烤箱底下放一盘50度左右的热水调至发酵区20分钟 20分钟后拿出，预热烤箱，下火190度上火110度10分钟 热水不用拿出继续放在烤箱内

• 步骤 25：

  发好的状态

• 步骤 26：

  送进预热好的烤箱下火190度上火110度20分

• 步骤 27：

  成品图

• 步骤 28：

  成品图

• 步骤 29：

  成品图

• 步骤 30：

  成品图

• 步骤 31：

  成品图

• 步骤 32：

  成品图