家庭版大盘鸡拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  大鸡腿洗干净，切块，放入料酒腌制半小时

• 步骤 2：

  青椒，葱段斜切，备用

• 步骤 3：

  面包机和面，然后醒一会…记得，刷油…拉条子都要刷油

• 步骤 4：

  切条…然后伸一下，也就是拉一下面条

• 步骤 5：

  土豆切滚刀块…过油两遍，备用

• 步骤 6：

  料酒腌制好的鸡肉，到油煸炒一下倒入酱油，在炒至变色、加开水，香叶，大料…小火炖着

• 步骤 7：

  把青椒和葱段炒至断生，加入土豆，还有炖的鸡块，汤要多一点。因为，要拌面

• 步骤 8：

  把面条煮出来…

• 步骤 9：

  把鸡肉盖在面条上拌匀…就ok了！