家常版炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜 切丝 洋葱切条

• 步骤 2：

  圆白菜切条

• 步骤 3：

  火腿切条

• 步骤 4：

  葱花和蒜切好备用

• 步骤 5：

  碗里放入一勺老抽两勺生抽 一勺糖 一丢丢盐调成汁备用

• 步骤 6：

  锅里放入水 水开后煮面条 不要煮太久 煮三四分钟即可 因为后面还要炒 煮完放入冷水中过凉 几分钟后盛出 加入一丢丢食用油防止面条黏连在一起

• 步骤 7：

  锅里放油 烧热 放葱花蒜末炒香 加入洋葱和圆白菜翻炒 加入胡萝卜和火腿翻炒 加入调好的汁翻炒五分钟 加入面条翻炒几分钟 加入适量味达美和一丢丢的醋 放入鸡粉和花椒粉 放入一丢丢香油 也可以不加 出锅 开吃吧