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步骤 1:
用盐和面粉反复揉搓大肠与肚子反复十多遍,直到洗了发白,然后倒入醋泡一晚上
步骤 2:
凉水冲洗干净放入冷水中过水 放入葱姜片 十分钟即可
步骤 3:
捞出冷水冲洗挂起溧水
步骤 4:
大肠肚子切成条
步骤 5:
排骨切好备用
步骤 6:
准备所有香料,打碎
步骤 7:
放入调料和在一起
步骤 8:
装入坛子中15天左右开食
所有食材必须不能有水,最后放入自烤酒封坛即可,喜欢辣椒可以多放
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