南瓜派－迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  碗中倒入室温软化过的45克黄油、10克糖粉、20克细砂糖、100克低筋面粉搅拌均匀

• 步骤 2：

  接着碗中倒入35克牛奶，搅拌均匀后揉成面团

• 步骤 3：

  将面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏45分钟

• 步骤 4：

  南瓜去皮后切块，放入烧开水的蒸锅大火蒸15分钟

• 步骤 5：

  将蒸好的南瓜块放入碗中捣碎成南瓜泥

• 步骤 6：

  接着在捣碎的南瓜泥中倒入2个鸡蛋、45克细砂糖、120克淡奶油，搅拌均匀成南瓜糊（派馅）备用

• 步骤 7：

  将冷藏好的面团从冰箱取出，擀成圆形派皮

• 步骤 8：

  接着将派皮放入模具压平

• 步骤 9：

  用叉子在饼皮上扎小孔，备用

• 步骤 10：

  将南瓜糊（派馅）倒入派皮中，放入180度预热好的烤箱中上下火180度烤30分

• 步骤 11：

  在烤好的派上撒糖粉

• 步骤 12：

  完成啦！