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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
金针菇去根
步骤 3:
撕开,洗净,沥干
步骤 4:
焖烧杯注入开水,预热3-5分钟
步骤 5:
倒出热水,加一小勺盐,放入金针菇,重新注入开水,进行焖烧
步骤 6:
闷烧的时候准备辣椒,葱花,蒜末等
步骤 7:
每次切蒜末都想买个压蒜泥器
步骤 8:
30分钟后开杯
步骤 9:
将金针菇码放盆中,依次放少量糖,肉酱,蒜末,辣椒,葱花等(牛肉酱,香菇酱,老干妈,豆豉酱等都可以)
步骤 10:
热油中加入蒜末,炸至金黄
步骤 11:
浇在码放好的金针菇上即可
1.金针菇在焖烧的时候加了盐,之后又加了酱。如果觉得淡,可以自行加生抽,盐等调味
2.用焖烧杯时注意金针菇的长度,最好和注水的最高处一致