浣熊尾巴面包+

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浏览 158256 收藏 25 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 牛奶 120g
  • 白砂糖 30g
  • 3.5g
  • 鸡蛋 一个
  • 酵母 4g
  • 高筋面粉 250g
  • 黄油 25g
  • 黄油(酥皮) 60g
  • 糖粉 60g
  • 蛋液 60g
  • 低筋面粉 60g
  • 红糖(夹馅) 30g
  • 核桃碎(夹馅) 适量
  • 融化的黑巧克力(酥皮用) 8g

小贴士

挤两种颜色的酥皮时,注意宽度要尽量保持相同.