自制炸鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有配料

• 步骤 2：

  鸡腿两个

• 步骤 3：

  用刀拉开，深一点方便入味，也更容易熟

• 步骤 4：

  用蚝油生抽盐把它抓匀腌制一小时

• 步骤 5：

  把面粉和淀粉混合在一起，裹上一层干粉

• 步骤 6：

  裹上蛋液

• 步骤 7：

  裹上面包糠

• 步骤 8：

  再重复一遍刚才的动作，再裹上一层淀粉，蛋液，面包糠

• 步骤 9：

  下油锅炸熟

• 步骤 10：

  盘子里铺上一层黄瓜片

• 步骤 11：

  鸡腿放在上面，不止为了装饰油炸食品易上火。搭配黄瓜一起吃能清热去火。