百香果磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材:百香果30g、低筋面粉100g、全蛋液100g、细砂糖100g、黄油100g、无铅泡打粉3g

• 步骤 2：

  先将油纸放置模具上，尽量整理平整待用

• 步骤 3：

  黄油提前室温软化

• 步骤 4：

  用电动打蛋器稍稍打发

• 步骤 5：

  接着加入细砂糖打发至体积变大，颜色变浅

• 步骤 6：

  分次加入全蛋液继续搅拌均匀

• 步骤 7：

  接着过筛加入低筋面粉

• 步骤 8：

  过筛加入泡打粉

• 步骤 9：

  搅拌均匀至无粉状

• 步骤 10：

  加入百香果翻拌均匀

• 步骤 11：

  翻拌均匀成百香果面糊（烤箱提前预热）

• 步骤 12：

  将拌好的百香果面糊倒入垫了油纸的模具中

• 步骤 13：

  送入烤箱中下层，170度烘烤约40分钟（温度与时间只作参考）

• 步骤 14：

  中途约25分钟时拿出，用沾了冷水的刀在中间划上一横，然后送入烤箱继续烘烤

• 步骤 15：

  结束后即可脱模食用，也可放凉后放至冰箱冷藏后食用，味道也是很棒的哦

• 步骤 16：

  成品。酸甜开胃，口感棒棒哒～