奶酪戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油奶酪加牛奶隔水融化，打到没有颗粒

• 步骤 2：

  蛋黄加10g糖粉打一会，加入融化好的奶油奶酪中，拌在一起

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉

• 步骤 4：

  蛋白加糖粉打发，和前面做好的混合，搅的时候小心消泡

• 步骤 5：

  烤箱预热10分钟，之后170度上下火45分钟即可