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步骤 1:
首先,往锅里加适量的油
步骤 2:
待油烧热后,将五花肉倒入锅内煸炒出香味
步骤 3:
将花菜沥干水后,倒入锅内大火爆炒
步骤 4:
加入适量盐、红椒、青椒翻炒,翻炒期间不需要加入清水
步骤 5:
加入适量鸡精翻炒
步骤 6:
最后关火,装盘
1、酱油可用生抽加老抽代替,老抽数滴即可,多了毁颜色。
2、盐最后加入,炒匀后分布在花菜的表面,入口咸香更有滋味。