番茄小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄屁股划十字。

• 步骤 2：

  放入开水中，浸泡约10分钟。

• 步骤 3：

  撕开番茄外皮，去籽，切成小丁。

• 步骤 4：

  冷水上锅，大火蒸10分钟。

• 步骤 5：

  趁热捣成番茄酱。

• 步骤 6：

  加入面粉，用筷子搅拌。 面粉最好用低筋面粉，做出来口感最软。没有的话也可以用中筋面粉（普通面粉）。一次不要加多，先加一部分面粉，觉得太稀了再慢慢加。

• 步骤 7：

  搅拌成顺滑无颗粒的面糊。

• 步骤 8：

  小火热锅，倒入一小勺面糊。

• 步骤 9：

  煎至一面定型后，翻面。

• 步骤 10：

  煎至两面熟透，即可盛盘。

• 步骤 11：

  做好后，可以根据宝宝的咀嚼能力切成小块，或者作为手指食物，给小宝宝提供锻炼自主进食的机会。