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步骤 1:
1、各材料备好并称重,花生碾碎待用。
步骤 2:
2、黄油隔水融化,加入鸡蛋,牛奶奶,白糖,盐搅拌均匀成乳化状。烤箱预热160度。
步骤 3:
3、加入花生酱搅拌均匀。
步骤 4:
4、分次筛入面粉,轻巧翻拌均匀。
步骤 5:
5、加入花生碎翻拌均匀成团。
步骤 6:
6、取20g左右小面团轻搓圆按扁均匀放入烤盘中。
步骤 7:
7、送入烤箱上下火力165度烤25分钟左右,根据自家烤箱相应调整。
步骤 8:
8、时间到取出晾凉,若粘盘侧需加烤5分钟。
步骤 9:
9、成品
步骤 10:
10、成品
步骤 11:
11、成品
步骤 12:
12、用罐子密封好,口感可以保持更久喔。
小贴士:
花生量,甜度随自喜,翻拌面团时不能搅拌过度,不然面团会起筋喔,口感就会硬硬的。
烤箱温度上下火力160-165度25分钟。