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步骤 1:
鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;
步骤 2:
天椒(小辣椒)切成末;
步骤 3:
大蒜切成长5厘米的段;
步骤 4:
将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。
酸辣鸡胗
凉卤,一汁成菜
辣炒鸡胗
爆香下饭的酸辣炒鸡胗
爆炒鸡胗,巨好吃‼️
蒜苔炒鸡胗
爆炒鸡胗(不老不嫩刚刚好)
泡椒鸡珍
香辣鸡胗
脆爽过瘾的爆炒马蹄鸡胗 去腥入味有妙招
泡椒爆炒鸡胗 保持口感脆嫩且入味的三个技
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