可爱到不要不要的
做起来送给宝宝 送给闺蜜 送给爱人
拿去给宝宝的幼儿园小朋友
孩子肯定开开心心的呢
此方子可以烤三盘
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步骤 1:
鸡蛋回温 低粉 泡打粉 盐 混合过筛
步骤 2:
鸡蛋中加入白糖 全蛋打发
步骤 3:
隔水打发 加热到40度打发会加快打发速度 更加稳定 加热可以去掉蛋白的弹性 更易打发
步骤 4:
加热到40度以后 把蛋盆从温水上拿开继续打发
步骤 5:
打发到画8字五秒不会消失 最后用最小档收一下气泡
步骤 6:
筛入一部分粉类 翻拌匀
步骤 7:
再筛入剩下的粉 切拌结合翻拌匀
步骤 8:
倒入牛奶翻拌匀
步骤 9:
倒入油翻拌匀
步骤 10:
拌到这样可以流动的浓稠面糊 取几个小碗 放一勺面糊 分别加一点食用色素 剩下的面糊放入裱花袋备用 烤箱150度预热
步骤 11:
这种纹路特别繁琐的建议刷一点点油 用牙签和小勾针 在模具凹槽里面画一点喜欢的颜色 放入烤箱烤2-3分钟取出
步骤 12:
挤入有颜色胡萝卜
步骤 13:
再在空格里面挤入原色的面糊
步骤 14:
震一下气泡
步骤 15:
这个模具也是这样做的 先烤2-3分钟 拿出备用
步骤 16:
全部挤到8-9分满 烤箱150度烤10分钟 降到130度再烤10分钟 根据自己家烤箱温度高低调整一下温度
步骤 17:
出炉后可以用巧克力笔点缀 巧克力笔使用方法是 把笔放在杯子里面用温热水烫软
步骤 18:
萌萌哒
步骤 19:
成品