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步骤 1:
准备食材,五花肉清水煮15分钟,放葱姜蒜,料酒。
步骤 2:
五花肉放凉后,切薄片。
步骤 3:
酸菜洗净切成丝。
步骤 4:
酸菜在锅中煸炒后准备放汤。
步骤 5:
喜欢喝汤可以多放些水。大火炖煮。
步骤 6:
放入五花肉片,少量盐,大火煮5分钟。
步骤 7:
最后放在火锅里小火加热,可以放些粉丝即可。
步骤 8:
酸酸的,热腾腾的,一起品尝美味吧!
酸菜和肉的量可以根据食量调整,非常美味。可以蘸些蒜汁,腊八蒜也很提味。