西葫芦饼 参考月龄:11M+ 今天的食谱创意来源于老北京传统小吃-糊塌子。金黄色的小饼,软糯又鲜香。我在食材上稍稍做了改良,除了本身的西葫芦以外,还加入了多种应季蔬菜,有富含维生素A的胡萝卜,富含维生素E和P的茄子,搭配上补钙的鲜虾,再加上一些米粥增加碳水化合物。薄薄的小饼非常快手,处理食材10分钟,煎成小饼3分钟就能搞定。
这一期重点讲一讲西葫芦的营养价值,它含有无机盐和多种维生素,并含有一种干扰素的诱生剂,能发挥抗病毒的作用,从而提高宝宝免疫力。口味上爽口多汁,易消化,非常适合给宝宝添加。
