牛肉胡萝卜馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  清水和面，做饼的面可以适当的和偏软些。保鲜膜盖好，放在稍暖些的地方醒面

• 步骤 2：

  在等面醒发的时间里，开始做馅料。胡萝卜丝、牛肉馅、香葱、蒜苗，加入所有调味料，拌匀即可

• 步骤 3：

  面揉好成长条，切面劲儿

• 步骤 4：

  擀成饼皮儿

• 步骤 5：

  用包包子的手法封口

• 步骤 6：

  翻过来擀成饼型

• 步骤 7：

  煎至两面金黄，一定要用中小火，因为是肉饼，如果怕不熟，可以两面金黄后加少许水，盖上锅盖等水份蒸发后，即可出锅

• 步骤 8：

  半斤的牛肉馅，烙了12张碗口大小的肉饼，配醋吃更是超赞\(≧▽≦)/哦！