数量:4个
时间:180度15分钟
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步骤 1:
肉松和沙拉酱调和拌匀备用
步骤 2:
除黄油外,所有材料混合揉至扩展,能拉出厚膜
步骤 3:
加入黄油揉出拉开半透明且不易破的薄膜
步骤 4:
盖保鲜膜发酵至2.5倍大
步骤 5:
取出按压排气
步骤 6:
边缘的气泡拍掉
步骤 7:
平均分成四份,每个70g左右,滚圆盖保鲜膜松弛10分钟
步骤 8:
取一个面团擀开,下方用手指按薄
步骤 9:
取30g调好的辣松摆在上端
步骤 10:
由上至下卷起来,整成橄榄形
步骤 11:
进行2次发酵,1.5倍大即可,不要发过度
步骤 12:
烤箱预热上下火180度,15分钟 保证你吃完一个还想吃一个,不要吃后悔一辈子!