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步骤 1:
把四季豆洗净,切好,待用。
步骤 2:
四季豆焯水,焯水后放入凉水中。
步骤 3:
木耳,胡萝卜切好。
步骤 4:
把四季豆先放入锅里,翻炒,再放入木耳和胡萝卜,即可。
1、四季豆焯水后,在冷水里滴入一两滴香油,这样,四季豆的颜色会保持鲜艳。2、四季豆焯水时,一定要焯熟。防止因四季豆不熟的中毒。
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