韩式烤茄子不是一般的好吃

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浏览 181700 收藏 61 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 茄子 1个
  • 韩式黄豆酱 1.5汤匙
  • 韩式辣椒酱 1茶匙
  • 蜂蜜 1汤匙
  • 大蒜末 1茶匙
  • 葱花 1汤匙
  • 粟米油 2茶匙
  • 花椒油 1/2茶匙
  • 芝麻油 1/2茶匙
  • 高汤 2茶匙
J的调味坊 2017年11月24日发布
这个韩式烤茄子是我的一个韩国朋友教我做的。主要的食材就是两样:韩式黄豆酱和韩式辣椒酱。韩式黄豆酱可以用李锦记黄豆酱代替,韩式辣椒酱味道浓郁而且带一点甜味,不建议替换。实在买不到,就用带一点甜味的辣椒酱吧。这也是个一看就会做的菜。
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