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秘制红烧萝卜牛肉收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛腱子 100g
- 萝卜 一根
- 大葱 100g
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 姜 50g
- 白酒 一勺
- 八角 2个
- 丁香 5个
- 盐 适量
秘制红烧萝卜牛肉的做法步骤
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步骤 1：
材料准备
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步骤 2：
将牛肉焯水
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步骤 3：
萝卜切块备用
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步骤 4：
冷油热锅 将姜片大葱炒香
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步骤 5：
放入牛肉，煸炒 加入白酒
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步骤 6：
将酒气炒干后，倒入2碗水，生抽老抽和萝卜
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步骤 7：
大火烧开后 15分钟，转小火慢炖45分钟，收汁调味。
天冷了，来一锅暖心的红烧牛肉，带着浓郁的妈妈的味道，暖心又暖身
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