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豆豉酱爆牛蛙#膳魔师川湘主题月#收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛蛙 500g
- 油 适量
- 糖 2勺
- 料酒 2勺
- 酱油膏 2勺
- 大蒜、姜片 适量
- 豆豉酱 2勺
- 香叶 少许
- 干辣椒 适量
豆豉酱爆牛蛙#膳魔师川湘主题月#的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材。
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步骤 2：
热锅，倒入适量油，放入姜片、蒜头、香叶、红辣椒爆炒。
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步骤 3：
爆出香味后，倒入牛蛙，加入料酒一起爆炒。
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步骤 4：
适量酱油膏和糖。
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步骤 5：
出锅前，放入2勺豆豉，大火收汁即可。
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步骤 6：
太下饭啦！
喜欢豆豉的风味，牛蛙肉质鲜嫩，放点红辣椒，十分下饭。
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