坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的猪肚先清洗掉一些肥油，翻过来用水冲洗掉一些你粘液，再用盐，生粉搓洗，先不要加水，直接加进去搓洗

• 步骤 2：

  搓洗到没有黄色的粘液

• 步骤 3：

  用水冲洗干净

• 步骤 4：

  锅里坐水烧开后再把猪肚放进去烫煮至猪肚肠子变成白色即可捞出，切记不可煮太久

• 步骤 5：

  把肠子上的白色膜去掉用刀子刮干净

• 步骤 6：

  再把肠子剪开洗干净备用

• 步骤 7：

  准备好材料

• 步骤 8：

  提前泡一下

• 步骤 9：

  猪肚冷水下锅加入姜片

• 步骤 10：

  加入莲子

• 步骤 11：

  煮开时撇去浮沫盖上盖子中小火煲

• 步骤 12：

  煲至筷子可以轻松搓一个洞就可以了

• 步骤 13：

  捞出切成自己喜欢的大小

• 步骤 14：

  再把猪肚放进汤里加入枸杞子

• 步骤 15：

  盖上盖子继续煲10分钟

• 步骤 16：

  加入1勺盐

• 步骤 17：

  少许胡椒粉

• 步骤 18：

  出锅咯

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  成品图

• 步骤 21：

  成品图

• 步骤 22：

  成品图